Nazwa zawodu: PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ
numer zawodu: 911205
Branża hotelarsko-gastronomiczno-turystyczna (HGT)
KWALIFIKACJA WYODRĘBNIONA W ZAWODZIE
HGT.05. Wykonywanie prac pomocniczych w obiektach świadczących usługi hotelarskie
CELE KSZTAŁCENIA
Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej powinien być przygotowany do wykonywania zadań zawodowych w zakresie kwalifikacji HGT.05.Wykonywanie prac pomocniczych w obiektach świadczących usługi hotelarskie:
1) wykonywania prac pomocniczych związanych z obsługą gości;
2) wykonywania czynności porządkowych wewnątrz obiektu świadczącego usługi hotelarskie;
3) wykonywania czynności pomocniczych w otoczeniu obiektu świadczącego usługi hotelarskie.
Kształcenie w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej przeznaczone jest wyłącznie dla osób z niepełnosprawnością intelektualną w stopniu lekkim. Pracownik pomocniczy obsługi hotelowej wykonuje proste czynności w hotelach i innych obiektach, świadczących usługi hotelarskie: wykonuje prace porządkowe w pokojach dla gości i w pomieszczeniach ogólnodostępnych, wykonuje prace gospodarcze oraz dba o estetykę budynku hotelu i jego otoczenia. Najczęściej wspomaga innych pracowników hotelu przy wykonywaniu zadań, zgodnie ze specyfiką obiektu hotelarskiego.
Kształcenie w tym zawodzie jest konieczne ze względu na potrzeby rynku pracy. Absolwent szkoły branżowej ma ukształtowane umiejętności, które są odpowiedzią na potrzeby rynku pracy w branży i umożliwią mu wykonywanie zadań zawodowych na terenie obiektu hotelarskiego, w zależności od potrzeb i oczekiwań pracodawcy.
W celu osiągnięcia celów kształcenia zajęcia prowadzone są w ramach następujących przedmiotów zawodowych:
Bezpieczeństwo i higiena pracy
Język angielski zawodowy
Podstawy hotelarstwa
Pielęgnacja roślin i terenów zielonych
Prace pomocnicze w otoczeniu hotelowym
Zajęcia praktyczne
Predyspozycje :
Wymagania psychofizyczne dla ucznia:
- koordynacja wzrokowa-ruchowa,
- wytrzymałość fizyczna,
- dokładność,
- umiejętność przechodzenia od jednej czynności do innej,
- szybkie tempo pracy,
- umiejętność podporządkowania się przełożonym,
- odpowiedzialność,
- komunikatywność,
Od uczniów wymagana jest wysoka kultura osobista, zdyscyplinowanie i wytrwałość w pracy.